Questo programma permette la realizzazione di paste cotte nella propria acqua di cottura, ben dosata, che man mano si riduce (come avviene nei risotti).
Αυτό το πρόγραμμα επιτρέπει την πραγματοποίηση Μαγειρεμένα ζυμαρικά στο δικό τους νερό από το μαγείρεμα, καλά το έκδοχο, η οποία σταδιακά μειώνεται (όπως συμβαίνει σε ριζότο).